bloglovin

Sesame chicken with avocado créme

Hej! Här kommer ett dundergott middagstips som jag lagade till familjen för ett tag sedan.
 
Sesamkyckling med avokadokräm, mangosallad och glasnudlar
4st kycklingfiléer
1dl sesamfrön (Jag blandade vita och svarta)
 
2 paket glasnudlar
 
½ paket körsbärstomater
2dl mango (fryst eller färsk)
1 handfull mangold
1 näve ruccola
2 avokado
 
Vänd kycklingen i sesamfröna och stek på medelhög värme i olivolja. Ca 2 min per sida. Lägg över filéerna i en ungsform och sätt in i ugnen på 200ºC mellan 15-20 minuter. Koka glasnudlarna enligt förpackning ca 5 minuter. Mixa avokadon till en slät kräm och hacka mangon och tomaterna i bitar. Häll glasnudlarna i en tallrik och lägg upp mangon och salladen ovanpå. Lägg över kycklingen och servera med avokadokrämen!

Kommentarer

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: